Torta ai Tre Cioccolati
€ 29.00
Pasta frolla al cacao farcita con cioccolato fondente e gianduia, decorata con cremoso al cioccolato al latte. Elegante, intensa e avvolgente, è una torta pensata per chi ama le sfumature profonde del cacao in tutte le sue espressioni.
Quantità
INGREDIENTI
TORTA 3 CIOCCOLATI 16 Ingredienti CREMOSO CIOCCOLATO BIANCO [CREMA INGLESE DI BASE [Panna fresca, Latte UHT, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Zucchero], Gocce di cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao, Latte intero in polvere, Emulsionante [Lecitine di soia E322], Aroma naturale di vaniglia], Gelatina animale],
PASTA FROLLA CACAO [Farina di grano tenero tipo 00, Burro tradizionale, Zucchero a velo [Zucchero a velo, Amido di mais (3,00 %)], Albume d'uovo, Cacao in polvere, Sale iodato],
CREMA FRANGIPANE CACAO [Burro tradizionale, Zucchero, Farina di mandorle, Misto d'uovo, Cacao in polvere, Sale iodato],
NAMELAKA [Panna fresca, Cioccolato al latte (cacao min. 34%) [Zucchero, Latte intero in polvere, Burro di cacao, Pasta di cacao, Emulsionante [Lecitina di soia], Estratto naturale di vaniglia], Latte UHT, Sciroppo di glucosio, Pasta per gelato [Sciroppo di glucosio, Tuorlo d'uovo in polvere, Bacche di vaniglia macinate, Aromi, Colorante [Caroteni misti E160a]], Gelatina animale],
Panna fresca,
Glassa specchio FONDENTE Cremeria [Zucchero, Acqua, Panna fresca, Cacao amaro [Cacao in polvere, Correttore di acidità [Carbonato di potassio], Vanillina], Gelatina animale],
GANACHE FONDENTE [Panna fresca, Cioccolato extra fondente (cacao min. 58%) [Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di soia], Estratto naturale di vaniglia], Sciroppo di glucosio, Burro tradizionale].
ALLERGENI
Può contenere: Anidride solforosa, Arachidi, Lupini, Sedano, Senape, Sesamo.